Restauranten med udsigt over Skagerak & Kattegat, hvor de 2 have mødes. Venner, familie, el. forretningsforbindelser vil blive benovet over det skue der venter dem.
En unik udsigt og smagsoplevelse værdig.
Åbningstider
Vi har lukket for sæsonen 2020
Glæder os til at se jer igen til sæson 2021 (åbner påske 2021)
Frokost
Shooting star Flounder fillet, one fried and one poached in white wine. Butter fried bread, hand-pickled shrimps, pickled fennel, lemon puré and tomato-mayonnaise.
Additional: Gluten-free bread + gluten-free breading af fish +20,-
DELUXE VERSION MED KAVIAR +200,-
Whole shrimps Boiled shrimps with lemon and aioli. Served with freshly home baked bread.
Herring Marinated Danish herring, fried mustard herring, pickled onions, mustard, homemade ¨carry cream¨, boiled egg, homemade herbmayonnaise and cress. Served with home baked ryebread and butter.
Langoustine 4 pcs. Fresh caught langoustines, cooked ‘au gratin’ with garlic and parsley butter Served with freshly home baked bread with aioli.
Smoked Faroese salmon, mixed crispy lettuce, pickled fennel, cold potatoes, appels and elderflower vinaigrette.
Served with freshly home baked bread with aioli.
Dried Skagen ham from lokal butcher, freshly grated summer truffle, pickled cucumber, mustard vinaigrette, goat cheese and crispy salad.
Served with freshly home baked bread with aioli.
Desserter
Danish rhubarb Rhubarb, whipped cream with vanilla, crushed macaron and roasted white chocolate.
Light chocolate cake, strawberry sorbet, crispy white chocolate and strawberry coulis
Porridge of currants, blackberries, blackcurrants and blueberries. Served with homemade vanilla ice cream, caramelised white chocolate and fresh cream
Børnemenu
Meatballs with french fries, ketchup, remoulade sauce, vegetables and fruit.
Fish fillet with french fries, ketchup, remoulade sauce, vegetables and fruit.
Homemade ice cream with sprinkles
3 retters efterårsmenu 499,-
FORRET
Bisque med friteret kroket af skaldyr
Hertil hjemmebagt brød & aioli
HOVEDRET
Langtidsstegt rosa kalv og årstidens grøntsager.
Serveres med små danske kartofler og svampesauce
eller
Pandestegt rødtungefilet, årstidens grøntsager.
Serveres med små danske kartofler og sauce Hollandaise
DESSERT
Æblekompot i calvados
Karamelliseret hasselnødder, pisket creme fraiche & brunet smør
A la carte menu
Forret
Fried scallops, browned butter, capers, hazelnuts and fresh lemon.
Served with freshly home baked bread.
Bisque with fried croquette of seafood. Served with freshly home baked bread and aioli.
Hovedret
Pan-fried lemon sole and sautéed vegetables
Served with new danish potatoes and sauce Hollandaise
Slow cooked veal and seasonal vegetables.
Served with new danish potatoes and red wine glace.
By Pre-order: Vegetarian lentil patties, seasonal vegetables, new potatoes and herb oil.
Dessert
Apple compote in calvados, caramelized hazelnuts, whipped sour cream & browned butter
Børnemenu
Fish fillet with fries, ketchup, remoulade sauce, vegetables and fruit.
Meatballs with fries, ketchup, remoulade sauce, vegetables and fruit.
2 scoops of homemade vanilla ice cream with sprinkles
Mousserende
FRANKRIG
ITALIEN
CHAMPAGNE
Rosévin
FRANKRIG
Hvidvin
FRANKRIG
ITALIEN
ØSTRIG
USA
Rødvin
FRANKRIG
ITALIEN
TYSKLAND
Portugal
USA
Dessertvin/Portvin
AUSTRALIEN
PORTUGAL
Fadøl & flaskeøl
Tre minutters sejlads fra Branden ligger limfjordsøen Fur, et autentisk øsamfund med 850 indbyggere, rigt på forskelligartede og særprægede landskabsformer. På øens nordvestlige spids, Knuden, bliver den helt særlige Fur øl brygget. Øllet appellerer til den moderne øl drikker, brygget med den største omhu og respekt for ædle råvarer, som giver en høj kvalitet og en unik smagsoplevelse
Hjemmelavet Saft
Vores helt egen hjemmelavet saft. Autentisk og god smag, uden kunstige tilsætningsstoffer. Tankerne flyver hen på vores mor, bedstemødre eller måske endda vores oldemødre, som lavede de mest vidunderlige lemonader eller safte fra naturlige danske råvarer.
Sodavand
Vand
Udspringer fra den uberørte natur på det yderste hjørne af Møn med Møns Klint, Klinteskoven og frodige højdedrev med vilde orkideer som nærmeste nabo. Det naturlige og delikate drikkevand er langsomt sivet igennem naturens rene ler- og kridtlag. Møn Vand er derfor, som naturen skabte det.
Varme Drikke




Teamet og filosofien bag restauranten
Teamet bag De2Have
Ægteparret faldt for stedet og omgivelserne øjeblikkeligt og flyttede familien, som også omfatter 2 børn, til Skagen i foråret 2017.