Restauranten med udsigt over Skagerak & Kattegat, hvor de 2 have mødes. Venner, familie, el. forretningsforbindelser vil blive benovet over det skue der venter dem.
En unik udsigt og smagsoplevelse værdig.

PRØV VORES 3-4-5 RETTERS SÆSON MENU
Frokost
Shooting star
Flounder fillet, one fried and one poached in white wine. Butter fried bread, hand-pickled shrimps, pickled fennel, lemon puré and tomato-mayonnaise.
Additional: 15 g. caviar +199,-
Additional: Gluten-free bread + gluten-free breading of fish +25,-
Whole shrimps
Boiled shrimps with lemon and aioli. Served with freshly home baked bread and aioli.
Herring
Marinated Danish herring, fried mustard herring, pickled onions, mustard, homemade ¨carry cream¨, boiled egg, homemade herbmayonnaise and cress. Served with home baked ryebread and butter.
Moules Frites
White wine steamed mussels from the ‘Limfjorden’, cream, carrots, onions and garlic. Served with pommes frites and freshly home baked bread and aioli.
Veal
Roast of Veal, homemade sauce Bearnaise, French Fries and marinated salad
Additional: Foie gras +75
Additional: Fresh Truffle +75
Salat with ham & truffle
Dried Skagen ham from lokal butcher, freshly grated summer truffle, pickled cucumber, pumpkin seeds, mustard vinaigrette, goat cheese and crispy salad.
Served with freshly home baked bread with aioli.
Additional: Foie gras +75,-
Vegan salat with falafel
Pickled fennel, crispy lettuce, falafel, salted almonds, pickled red onions and apple vinaigrette. Served with homemade bread.
Caviar
15 g. white sturgeon caviar, sour cream, chopped onions. Served with warm blinis.
Oysters
Fresh oysters with lemon and homemade vinaigrette. Served with freshly home baked bread. Choose between 3 eller 6 pieces.
Oysters serving
2 oysters au gratin, 2 fried oysters, 2 natural with homemade vinaigrette. Served with freshly home baked bread.
Bisque
Lobster bisque with poached white fish, pickled fennel, dill oil and fresh herbs.
Served with freshly homemade bread
Additional: 15 g. caviar +199,-
Desserter
Danish rhubarb
Rhubarb, whipped cream with vanilla, crushed macaron and roasted white chocolate.
Brownie
Chocolate Brownie, sugar pickled berries, white chocolate and vanilla ice cream
Cheese
3 different cheeses with homemade garnitures.
Served with home baked bread.
Børnemenu
Meatballs with french fries, ketchup, remoulade sauce, vegetables and fruit.
Fish fillet with french fries, ketchup, remoulade sauce, vegetables and fruit.
Build your own ice cream.
Ice cream with various sprinkles and waffle.
A La Carte
APPETIZER
Snacks & Champagne 199,-
Caviar & Champagne 249,-
FORRET/STARTERS
Tun/Tuna 189,-
Rimmet og lynstegt tun med luftig agurkeskum, tomat concassé og puffet rischips. Hertil hjemmebagt brød og aioli
Krokette af skaldyr/Seafood croquette 199,-
Krokette af skaldyr på bund af marineret tangsalat. Hertil muslingesauce. Serveres med hjemmebagt brød og aioli.
Hummerbisque/Lobster bisque 199,-
Hummerbisque med pocheret hvid fisk, syltede fennikel, dildolie og friske urter. Hertil hjemmebagt brød.
Vegansk falafel/Vegan falafel 189,-
Falafel, tomat- & agurke concassé, samt puffet rischips.
Serveres med hjemmebagt brød
HOVEDRET/MAIN COURSES
Rødtungefilet/Pan-fried Lemon Sole fillet 369,-
Pandestegt rødtungefilet og årstidens sauterede grøntsager.
Serveres med nye danske kartofler og hummersauce.
Tilkøb caviar +199,-
Kalv/ Roast of veal 349,-
Rosastegt kalv og årstidens sauterede grøntsager.
Serveres med nye danske kartofler og rødvinssauce.
Tilkøb Foie gras + 75,-
Vegansk linsebøf/Vegan lentil patty 349,-
Linsebøf med årstidens grøntsager.
Serveres med nye danske kartofler og urteolie.
DESSERT
Danske rabarber/Danish rhubarb 159,-
Vaniljesyltede danske rabarber, friskpisket fløde,
knuste makroner og karamelliseret hvid chokolade.
Æblekompot, vanilje, calvados, nougatine med hasselnødder, pisket creme fraiche og brunet smør.
Brownie 169,-
Chokolade brownie med rå syltede bær,
karamelliseret hvid chokolade og vaniljeis. Glutenfri +25,-
Ost/Cheese (Pr. stk/piece) 49,-
Lækre special oste med forskellige hjemmelavede garniture.
Hertil hjemmebagt brød. Glutenfri +25,-
Petit Four 125,-
3 slags hjemmelavet petit four
Børnemenu
Fish fillet with fries, ketchup, remoulade sauce, vegetables and fruit.
Meatballs with fries, ketchup, remoulade sauce, vegetables and fruit.
Build your own ice cream.
Ice cream with various sprinkles and waffle.
Mousserende
ITALIEN
CHAMPAGNE
Rosévin
ITALIEN
FRANKRIG
Hvidvin
FRANKRIG
ITALIEN
ØSTRIG
USA
Rødvin
FRANKRIG
ITALIEN
TYSKLAND
USA
CHILE
AUSTRALIEN
SPANIEN
Dessertvin/Portvin
FRANKRIG
ITALIEN
SYDAFRIKA
PORTUGAL
Fadøl & flaskeøl
Tre minutters sejlads fra Branden ligger limfjordsøen Fur, et autentisk øsamfund med 850 indbyggere, rigt på forskelligartede og særprægede landskabsformer. På øens nordvestlige spids, Knuden, bliver den helt særlige Fur øl brygget. Øllet appellerer til den moderne øl drikker, brygget med den største omhu og respekt for ædle råvarer, som giver en høj kvalitet og en unik smagsoplevelse
Hjemmelavet Saft
Vores helt egen hjemmelavet saft. Autentisk og god smag, uden kunstige tilsætningsstoffer. Tankerne flyver hen på vores mor, bedstemødre eller måske endda vores oldemødre, som lavede de mest vidunderlige lemonader eller safte fra naturlige danske råvarer.
Sodavand
Vand
Udspringer fra den uberørte natur på det yderste hjørne af Møn med Møns Klint, Klinteskoven og frodige højdedrev med vilde orkideer som nærmeste nabo. Det naturlige og delikate drikkevand er langsomt sivet igennem naturens rene ler- og kridtlag. Møn Vand er derfor, som naturen skabte det.
Varme Drikke



Teamet og filosofien bag restauranten
Teamet bag De2Have
Ægteparret faldt for stedet og omgivelserne øjeblikkeligt og flyttede familien, som også omfatter 2 børn, til Skagen i foråret 2017.
Omtale
Reserver dit bord her!
Kan gøres online her,
eller ved telefonisk henvendelse til restauranten på 60240256
Vi glæder os til at se jer!
Følge os på Instagram
Error: No posts found.
Make sure this account has posts available on instagram.com.