Vin
De 2 Have tilbyder over 300 forskellige vine fra hele verden.
Fokus områderne er de koldt klima regioner, så som Tyskland, Nordfrankrig, Østrig, nordvestlige USA & New Zealand. Vine fra disse områder byder ind med saftig frisk frugt, elegance og dybde. Desuden findes også klassiske Bordeaux med alder, volomiøse rødvine og andre klassiske vine fra top producenter
Alle vine er opbevaret i 2 store vin skabe med glas facade ud mod restauranten, således man som gæst kan betragte de mange flasker. 4 forskellige temperatur zoner i disse skabe sikre servering ved perfekt temperatur.
Fra hele verden har vi egen import (1010vin.dk) og fingeren på pulsen om hvad der sker, og er jævnligt på besøg hos de toneangivende producenter.
Vinsmagning
En stor fornøjelse med at arbejde med vinen, er at videregive vores erfaring
og viden som et brugbart værktøj til vin nydere på alle niveauer.
Således man kan få mere oplevelse ud af flasken. Der er uendeligt mange
temaer og emner at tage fat på. Her er et par forslag.
• OldWorld vs NewWorld.
• Cool climate wines – fremtidens områder.
• Vinens ABC – Grundlæggende vinviden.
• Fokus på enkelte områder eller druer.
Forhør på øvrige muligheder.
Priser fra 175,- kr. pr. person v/ min. 8 personer.
