Naturen og restauranten går i et

DANMARKS NORDLIGSTE RESTAURANT

Book bord

De 2 have mødes

Restauranten med udsigt over Skagerak & Kattegat, hvor de 2 have mødes. Venner, familie, el. forretningsforbindelser vil blive benovet over det skue der venter dem.

En unik udsigt og smagsoplevelse værdig.

OM RESTAURANTEN

Åbningstider

Onsdag-Søndag

Frokost: Kl. 12.00-16.00

Middag: Kl. 18.00-21.30

3 retters brunch hver søndag fra kl. 9.00 (Bordbestilling nødvendig)

Fra uge 22 åbner Restaurant og Café alle ugens 7 dage

BOOK BORD

Menukort

Frokost

Rørt tatar

180,-

Inderlår af okse, sprød salat, friskrevet peberrod, kapers, syltede cornichoner og rå æggeblomme. Serveres med pommes frites, friskbagt brød og aioli.

Steak Tartare Made from topside of the beef, baby salad, horseradish, capers, gherkins and raw egg yolk. Served with pommes frites and freshly
home baked bread and aioli.

Stjerneskud

225,-

Rødspættefilet som stegt og hvidvinspocheret, smørristet brød, håndpillede rejer, syltet fennikel, citronpuré og tomatiseret mayonnaise.

Shooting star Flounder fillet, one fried and one poached in white wine. Butter fried bread, hand-pickled shrimps, pickled fennel, lemon puré and tomato-mayonnaise.

Moules Frites

195,-

Hvidvinsdampede muslinger fra Limfjorden, fløde, gulerødder, løg og hvidløg. Serveres med pommes frites, friskbagt brød og aioli.

Moules Frites White wine steamed mussels from the ‘Limfjorden’, cream, carrots, onions and garlic. Served with pommes frites and freshly home baked bread and aioli.

Pil-selv rejer

195,-

Søkogte, lune rejer med citron. Serveres med friskbagt brød og aioli.

Whole shrimps Boiled shrimps with lemon and aioli. Served with freshly home baked bread.

Linsebøf

275 ,-

Vegetarisk linsebøf, sæsonens grøntsager, nye kartofler og urteolie.

Vegetarian lentil patties, seasonal vegetables, new potatoes and herb oil.

Sild

145,-

Marinerede danske sild, hjemmelavet stegte sennepssild, syltede rødløg, sennepscreme, hjemmelavet karrysalat, smilende æg, hjemmelavet urtemayonnaise og karse. Serveres med hjemmebagt rugbrød og smør.

Herring Marinated Danish herring, fried mustard herring, pickled onions, mustard, homemade ¨carry cream¨, boiled egg, homemade herbmayonnaise and cress. Served with home baked ryebread and butter.

Desserter

Danske rabarber

85,-

Rabarberkompot, friskpisket fløde med god vanilje, knuste makroner og brændt hvid chokolade.

Danish rhubarb Rhubarb, whipped cream with vanilla, crushed macaron and roasted white chocolate.

Brownie

95,-

Hjemmelavet brownie, blød karamel, saltede jordnødder og vaniljeis.

Brownie Homemade brownie, soft caramel, salted peanuts and vanilla ice cream.

Mazarinkage

95,-

Hjemmelavet mazarinkage, lemoncurd, is, marengs, sprød og blød karamel.

Mazarin cake Homemade mazarin cake, lemon curd, ice cream, meringue, crispy and soft toffee.

3 retters unik brunch

299,- pr. person.

Nyd en lækker veltilberedt brunch i vores restaurant, mens man betages af den smukke udsigt over Grenen. Selvfølgelig er alt hjemmelavet, af gode velsmagende råvarer i sæson. Børn halv pris
Forret: Æg Benedict
Smørstegt hjemmelavet brød, pocheret æg med flydende gul æggeblomme, cremede sauce Hollandaise og purløg på toppen
Hovedret
Hjemmebagte rundstykker + rugbrød. Hertil pisket smør.
Udvalgte skinker og pølser, flere varianter af velsmagende oste, forskellige hjemmelavet tapanader og marmelader, lun leverposteg med bacon, rejesalt og røget laks.
Dessert: Citronfromage
Mormors citronfromage, letpisket vaniljeflødeskum og merengs
KAFFE & THE AD LIBITUM
3 retters Maj menu kun 350,-
Aften

1 glas Champagne (Louis Roederer)

140,-

2 glas vinmenu

195,-

3 glas vinmenu

295,-

Forret

Pil-selv rejer

125,-

Søkogte, lune rejer med citron.
Serveres med friskbagt brød og aioli.

Shrimps with lemon and aioli. Served with freshly home baked bread.

Røget laks

135,-

Lokalrøget færøsk laks, sprød salat, urtemayonnaise, citronpuré og friskrevet peberrod.
Serveres med hjemmebagt brød.

Smoked Faroese salmon, baby salad, herb-mayonnaise, lemon puré and horseradish. Served with freshly home baked bread

Jomfruhummer 2 stk.

145,-

Friskfanget jomfruhummer, gratinerede med hvidløgs- og persillesmør.
Serveres med hjemmebagt brød og aioli.

2 fresh caught langoustine, cooked ‘au gratin’ with garlic and parsley butter Served with freshly home baked bread and aioli.

Hovedret

Ribeye

325,-

Minimum 1/3 kg modnet ribeye med hjemmelavet sauce béarnaise.
Serveres med pommes frites.

Minimum 1/3 kg matured ribeye with homemade sauce béarnaise. Served with pommes frites.

Rødtunge

325,-

Meunierestegt friskfanget rødtunge, smørsauce, persille og nye kartofler.

Meuniere fried, freshly caught lemon sole, buttersauce, parsley and new potatoes

Linsebøf

295 ,-

Vegetarisk linsebøf, sæsonens grøntsager, nye kartofler og urteolie.

Vegetarian lentil patties, seasonal vegetables, new potatoes and herb oil.

Dessert

Mazarinkage

125,-

Hjemmelavet mazarinkage, lemoncurd, is, marengs, sprød og blød karamel.

Homemade mazarin cake, lemon curd, ice cream, meringue, crispy and soft toffee.

Brownie

125,-

Hjemmelavet brownie, blød caramel, saltede jordnødder og vaniljeis.

Homemade brownie, soft caramel, salted peanuts and vanilla ice cream.

Mousserende

FRANKRIG

NV, Veuve d'Argent, Louis Bouillot, Brut, Bourgogne

295,-

Crémant de Bourgogne ‘Perle d’Aurore’, Louis Bouillot, Brut, Nuits-St-Georges

495,-

ITALIEN

2017, Redentore Rosé, Millesimato, Brut Rosé, Øko, Veneto

395,-

-Glas

97,-

NV, Azienda Torelli, Toso Fiorelli Asti, Piemonte

395,-

CHAMPAGNE

NV, Jean Vesselle Reserve, Brut

655,-

NV, Jean Vesselle Cuvée Friandise Rosé, Demi-Sec

750,-

NV, Louis Roederer Premier, Brut

650,-

2006, Dom Perignon, Brut

2.000,-

2009, Louis Roederer Vintage, Brut

935,-

2011, Louis Roederer Vintage, Rosé Brut

970,-

2010, Louis Roederer, Blanc de Blancs, Brut

1.100,-

2009, Louis Roederer ’Cristal’, Brut

2.000,-

Rosévin
FRANKRIG

2017, Croix du Sud Rosé, Domaine Le Loup Bleu, Øko, Provence

395,-

En ”helstøbt” og karakterfuld rosé med en god sprødhed og mineralitet.

2016, Château Romassan Rosé, Domaines Ott, Provence

665,-

Udvikling fra blødhed til struktureret og krydret smag. Aromatisk, Harmonisk.

2018, By Ott, Domaines Ott, Provence

495,-

Sprød og liflig. Elegant afslutning med eksotiske toner.

-Glas

127,-

Sprød og liflig. Elegant afslutning med eksotiske toner.

2018, Montrose, Domaine Montrose, Languedoc

295,-

Let og harmonisk rosé med god balance mellem frugtsødme og friskhed.

-Glas

77,-

Let og harmonisk rosé med god balance mellem frugtsødme og friskhed.

2017, Rosé, La Chevalière, Languedoc

295,-

Klassisk sydfransk rosé med en herlig sprødhed.

2017, Sancerre Rosé, Jean-Paul Balland, Loire

495,-

En meget frugtrig og harmonisk rosé med en let maskulinitet.
SPANIEN

2016, Ochoa Rosado Lagrima, Bodegas Ochoa, Navarra

295,-

Fyldig og charmerende rosé med en god struktur og frugtsødme.
Hvidvin
FRANKRIG

2016, Picpoul de Pinet ,Mas de Daumas Gassac, Launguedoc

395,-

Smagen er tør, ren med god sprødhed og en flot struktur.

2017, Gassac Classic Blanc, Mas de Daumas Gassac, Launguedoc

295,-

Tør, sprød og liflig vin med en god balance.

2014, Mas de Daumas Gassac Blanc, Mas de Daumas Gassac, Launguedoc

635,-

Legendarisk vin fra Languedoc med en god struktur og lang eftersmag.

2015, Riesling, Schlumberger, Grand Cru Saering, Alsace

495,-

Vinen har et godt bid og en udpræget mineralitet med fede og eksotiske nuancer.

2015, Givry Petit Marole Blanc, François Lumpp, 1. Cru, Bourgogne

700,-

Fadlagret, tør og sprød vin med god velour og kompleksitet.

2017, Sancerre blanc, Jean-Paul Balland, Loire

495,-

-Glas

127,-

Tør og meget fyldig, men samtidig meget frugtrig vin.

2016, Sancerre Grande Cuvee, Jean-Paul Balland, Loire

595,-

Kraftig vin med fylde og fedme, som kun de største Sauvignon blanc vine giver.

2016, Inopia Blanc, Lucien Le Moine, Rhone

495,-

Frugtig, mineralsk, eksotisk. Tør, ren og sprød.
ITALIEN

2017, Chardonnay, Planeta, Chardonnay, Sicilien

585,-

En af de bedste Chardonnayer fra Italien med en flot harmoni og fedme. 100% Chardonnay
NEW ZEALAND

NV, Gravel & Loam, Misty Cove, Marlborough

295,-

Nuancer af hvid melon, tropiske frugter.

-Glas

77,-

Nuancer af hvid melon, tropiske frugter.
SYD AFRIKA

2015, Blanc de Mer, Bouchard Finlayson, Cape South Coast

395,-

Sprød og tør vin med en god renhed og mineralitet.
TYSKLAND

2017, RK Riesling, Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel

395,-

Frisk og frugtrig Riesling, der ligger sig mellem en halvtør til tør vin.

-Glas

97,-

Frisk og frugtig Riesling, der ligger sig mellem en halvtør til tør vin.
USA

2015, Grand Estates Chardonnay, Columbia Crest, Washington

395,-

God harmoni mellem fylde og frugt med Chardonnays klassiske "smørrede" stil

-Glas

97,-

God harmoni mellem fylde og frugt med Chardonnays klassiske ”smørrede” stil.
ØSTRIG

2017, Grüner Veltliner Dechant, Jurtschitsch, Øko, Kamptal

395,-

Sprød og en smule krydret vin med en god syre. 100% Grüner Veltliner
Rødvin
AUSTRALIEN

2015, The Guesser Red, Paxton Vineyards, McLaren Vale

395,-

Krydret og eksotisk stil, med flot struktur og tørhed.

-Glas

97,-

Krydrede og eksotiske stil med flot struktur og tørhed.
FRANKRIG

2014, Mas de Daumas Gassac Rouge, Mas de Daumas Gassac, Languedoc

635,-

Klassisk koncentreret Languedoc vin med en tætpakket frugtstil og god syre.

2014, Givry La Brûlée, François Lumpp, 1. Cru, Bourgogne

700,-

En meget behagelig, sprød og harmonisk vin med frugtrige undertoner.

2015, Château Rahoul Rouge, Dourthe, Bordeaux

595,-

Vinen er en klassisk rød Graves hvor man har fremhævet finesse og charme.

2003, Château Batailley, Château Batailley, 5. Cru Classé, Pauillac, Bordeaux

1.200,-

Klassiske Pauillac med en god struktur, tørhed og frugtkoncentration.

2012, Omnia Chateauneuf-du-Pape, Lucien le Moine, Rhone

995,-

Klassisk Chateauneuf-du-Pape med frugtrige undertoner, god velour og finesse.
ITALIEN

2015, Passi Reali, Passione Natura, Øko, Abruzzo

395,-

Koncentreret, velour, mørk chokolade. Fin tannin.

2015, Collio Cabernet Franc, Gradis Ciutta, Friuli-Venezia Giulia

495,-

En karakterfuld vin med sprøde, harmoniske nuancer og en god velour.

2018, Negroamaro, Feudi Di San Marzano, Apulien

295,-

Struktur, fylde, mørke krydderier

-Glas

77,-

Struktur, fylde, mørke krydderier

2011, Brunello di Montalcino La Casa, Caparzo, Toscana

970,-

Fantastisk Brunello, intens og kompleks.

2010, Amarone, della Valpolicella, Monte Tabor, Øko, Veneto

890,-

Meget kompleks med en fantastisk harmoni mellem koncentration og finesse.

2010, Valpolicella Superiore, Dal Forno Romano, Veneto

985,-

Trøfler, tobak og cedertræ. Lang koncentreret eftersmag med subtile toner.

2014, Vino Nobile di Montepulciano, Salcheto, Øko, Toscana

495,-

Fantastisk sprøde vin med røgede og milde krydret undertoner.

2015, Sito Moresco, Gaja, Langhe, Piemonte

770,-

Vinen har en god maskulin karakter. Saftig, kraftig og god bærsødme.

2015, Magari, Gaja, Rosso Bolgheri, Toscana

770,-

Struktureret, intens og kompleks vin med en god frugtkoncentration.
TYSKLAND

2016, Lovely Lilly, Shelter Winery, Baden

395,-

Liflig og delikat vin. 100% Pinor Noir

-Glas

97,-

Liflig og delikat vin. 100% Pinot Noir.
USA

2015, Old Vines Zinfandel, Leo Steen, Californien

395,-

Vinen har Zinfandels klassiske, umiddelbare og friske karakter med god sprødhed.

2011, Star Angel, Montes, Californien

635,-

Frugtdreven og elegant vin med velintegrerede tanniner og en fin syre.
Dessertvin
AUSTRALIEN

2017, Late Harvested Muscat, Brown Brothers, Victoria

295,-

God fedme, fylde og sødme
FRANKRIG

NV, Gourmandi Nages, Michel Gassier, Rhone

295,-

Afrundet dessertvin med god frugtsødme, friskhed og bid.

-Glas

77,-

Afrundet dessertvin med god frugtsødme, friskhed og bid.
ITALIEN

2017, Brachetto dÁcqui, Azienda Torelli, Øko, Piemonte

395,-

Let perlende, sødme fra jordbær og hindbær

-Glas

97,-

Let perlende, sødme fre jorbær og hindbær
Portvin
PORTUGAL

Ramos Pinto Tawny, Douro

395,-

-Glas

77,-

2011 Ramos Pinto Vintage, Douro

1.300,-

2000 Ramos Pinto Vintage, Douro

875,-

1983 Ramos Pinto Vintage, Douro

1.100,-

Fadøl & flaskeøl

Tre minutters sejlads fra Branden ligger limfjordsøen Fur, et autentisk øsamfund med 850 indbyggere, rigt på forskelligartede og særprægede landskabsformer. På øens nordvestlige spids, Knuden, bliver den helt særlige Fur øl brygget. Øllet appellerer til den moderne øl drikker, brygget med den største omhu og respekt for ædle råvarer, som giver en høj kvalitet og en unik smagsoplevelse

FUR Vulcano Pilsner 40 cl

47 ,-

(Traditionel undergæret Pilsner på 4,6%)

FUR Vulcano Pilsner 60 cl

70 ,-

(Traditionel undergæret Pilsner på 4,6%)

FUR Vulcano Classic 40 cl

52,-

(En karakterfuld Wiener på 4,6%)

FUR Vulcano Classic 60 cl

75,-

(En karakterfuld Wiener på 4,6%)

FUR Hvede 50 cl

75,-

(Tysk inspireret Hvede på 5,6%)

FUR Summer Ale 50 cl

75,-

(American Pale Ale på 5,3%)

FUR Renæssance 50 cl

80,-

(Dansk inspireret Brown Ale på 6,2%)

FUR Frokost 50 cl

75,-

(Bitter Pale Ale på 5,3%)

FUR Blond 50 cl

75,-

(Belgisk inspireret overgæret øl på 6,7%)

FUR IPA 50 cl

75,-

(Pale Ale med amerikansk humle 5,6%)

FUR Alkoholfri 50 cl

75,-

(Pale Ale 0,5%)
Økologisk Saft

Møn bryghus har skabt en autentiske og helt uspoleret smagsoplevelse med deres økologiske lemonader, moste og safte. Kunstige tilsætningsstoffer er helt udelukket. Tankerne flyver hen på vores mor, bedstemødre eller måske endda vores oldemødre, som i sensommeren lavede de mest vidunderlige lemonader, moste eller safte fra naturlige danske råvarer.

Møn Hyldeblomst Saft 33 cl.

45,-

Møn Rabarbersaft Saft 33 cl.

45,-

Møn Citron Lemonade 33 cl.

45,-

Møn Koldpresset Æblemost 33 cl.

45,-

Sodavand

Coca Cola 25 cl.

35,-

Coca Zero 25 cl.

35,-

Sprite 25 cl.

35,-

Fanta 25 cl.

35,-

Vand

Udspringer fra den uberørte natur på det yderste hjørne af Møn med Møns Klint, Klinteskoven og frodige højdedrev med vilde orkideer som nærmeste nabo. Det naturlige og delikate drikkevand er langsomt sivet igennem naturens rene ler- og kridtlag. Møn Vand er derfor, som naturen skabte det.

Alm. drikkevand flaske

20,-

Møn vand med brus 33 cl

30,-

Møn vand med brus 75 cl

45,-

Varme Drikke

Stempelkaffe pr. person

40,-

Caffé Americano

45,-

Café Americano - Dobbelt

52,-

Caffè Latte - Almindelig

45,-

Caffè Latte - Dobbelt

52,-

Cappuccino - Almindelig

45,-

Cappuccino - Dobbelt

52,-

Caffè Espresso - Almindelig

45,-

Caffè Espresso - Dobbelt

52,-

Irish Coffee

79,-

(med 4 cl. Whisky)

French Coffee

89,-

(med 4 cl. Cointreau)

Varm Chokolade

49,-

(af mørk belgisk Callebaut chokolade)

Thé

40,-

(forskellige varianter)

Besøg vores dejlige café

Se caféens menukort

Nyheder & Events

Alle nyheder

Teamet og filosofien bag restauranten

Teamet bag De2Have

De2Have drives af ægteparret Mette & Peter Faarkrog Hansen. 
Peter er uddannet kok og står i køkkenet, mens Mette er restaurantchef og at finde på gulvet blandt de andre tjenere eller cafémedarbejdere. “Det er vigtig for os, at have en finger med i alt hvad der sker og øje for alle detaljer. Derfor vil det også oftest være os der servicerer og kreerer din mad.”   

Ægteparret faldt for stedet og omgivelserne øjeblikkeligt og flyttede familien, som også omfatter 2 børn, til Skagen i foråret 2017.

“Hvad enten I er kvalitetsbevidste madelskere, afslappende livsnydere, den sultne børnefamilie, lokale som turister – gør vi alt for at give jer en god oplevelse på Danmarks nordligste restaurant, med nok Danmarks bedste udsigt. Vi byder jer velkommen.” 
/Peter & Mette + Resten af teamet.

Omtale

Reserver dit bord her!

Kan gøres online her,
eller ved telefonisk henvendelse til restauranten på 60240256

Vi glæder os til at se jer!

Book nu

Følge os på facebook

Følge os på Instagram

de2have